Cum să coajăm nuci de pecan

Indiferent dacă intenționați să mâncați pecanele naturale, pâinea prăjită sau să le folosiți în dumneavoastră Reteta preferata pentru placinta de pecan

, Va trebui să le curățați și să le curățați înainte de a le folosi. Mergeți la pasul 1 de mai jos pentru a citi sfaturile noastre detaliate pentru extragerea pulpei de la piulițele cochililor lor dur.

pași

Partea 1
Pregătiți pecanii

Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 1
1
Recoltați sau cumpărați niște pecani cu coaja. Alegeți o varietate a cărei dimensiune și formă sunt uniforme, iar în mâinile dvs. vă simțiți grea. Stuart pecans sau Moneymaker sunt două soiuri comune și populare.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 2
    2
    Clasificați pecanii Clasificați-le și aruncați-le pe cele care au crăpături sau găuri, care sunt mult mai ușoare decât celelalte sau sunetul când le scuturați. Este posibil ca aceste nuci să fie răsfăcute.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 3
    3
    Luați în considerare posibilitatea de fierbere a pecanilor. Unii iubitori ai acestor fructe cu coajă leagănă asigură că fierberea acestora înainte de a le curăța îi ajută să înmoaie pielea.
  • Puneți un vas mare de apă pentru a fierbe în bucătărie. Se adaugă ușor pecanii în apă și se lasă să fiarbă timp de 10 până la 15 minute. Strângeți-le și lăsați-le să se răcească înainte de a le curăța.
  • O alta optiune este ca puteti pune 1 cana de apa si 2 cani de pecan intr-un bol cu ​​microunde si incalziti-le la putere maxima timp de 5 pana la 6 minute.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 4
    4
    Construiți zona de lucru. Când decojiți pecanii, puteți deveni foarte murdari, deoarece bucățile de coajă sunt susceptibile de a zbura peste tot. Din acest motiv, este recomandabil să armați zona de lucru în afara casei pentru a minimiza curățenia finală.
  • Partea 2
    Desprindeți pecanii

    Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 5
    1
    Folosiți un rahat. Pentru utilizare generală, puteți folosi un lăcustă manuală pentru a deschideți cochilii.
    • Puneți piulița între manerele de nuci și stoarceți ușor până auziți sunetul unei fisuri. Nu strângeți prea tare, dar veți sparge pulpa interioară.
    • Rotiți piulița dintre mânerele de aluat și strângeți din nou. Continuați să răsuciți și să stoarceți de-a lungul piuliței până când coaja ajunge suficient de liberă pentru ao scoate.
  • Image cu titlul Shell Pecans Pasul 6
    2
    Fă-o cu un tăietor de sârmă și clești. Această metodă, care utilizează un tăietor de sârmă și clești, este rapidă și ușoară.
  • Folosind cuțitul de tăiat firul, tăiați cele două extremități ale cochiliei astfel încât acestea să cadă într-un castron dedesubt.
  • Apoi, cleștele (de orice tip), a pus piulița între dinți și cu atenție fisuri în jurul mantalei de mijloc se rotește până când coajă de nucă este eliberat.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 7
    3
    Utilizați un refuză specializată. Dacă intenționați să deschideți o mare cantitate de pecană, va merita să cumpărați un ciocolată specializată. Acest lucru arată ca un șurub de fixare a bancului.
  • Acest dispozitiv vă va permite să deschideți pecanii rapid și eficient și nu veți rupe pulpa interioară.
  • În timp ce majoritatea nutcrackerilor de casă sunt manuali, puteți cumpăra și cei electrici (de exemplu, de la marcă Kinetic Kracker) pentru a le face mai repede.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 8


    4
    Strângeți două piulițe împreună. Dacă nu aveți nici un fel de instrumente, puteți utiliza această metodă de presiune pentru a deschide cochilii de pecan.
  • Pentru a face acest lucru, luați două nuci și puneți-le într-o mână. Închideți pumnul în jurul lor și strângeți-le până când se deschide o cochilie suficientă pentru a se coaja.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 9
    5
    Cu un ciocan. Una dintre cele mai simple metode de a deschide cochilii de pecan este utilizarea unui ciocan și a unei suprafețe dure.
  • Puneți piulița pe o suprafață solidă și solidă și atingeți-o cu ciocanul. Poate că trebuie să răsuciți piulița pentru ao lovi din nou. Fii atent cu degetele!
  • Deși această metodă este rapidă, ea tinde să spargă pulpa, care vă va lăsa cu fragmente de pecan. Dacă doriți jumătăți întregi de pecan, ar fi bine să utilizați o altă metodă.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 10
    6
    Îndepărtați pulpa de pe piele. Când ați deschis carcasa cu metoda de alegere, trebuie să eliminați cu atenție pulpa de coajă rupt încearcă să mențină jumătăți intacte posibil pecan.
  • Cu degetele și cu un clește mic, desprindeți coaja, separându-l de o jumătate din piuliță. Apoi, cu un extractor de celuloză pentru nuci, îndepărtați cele două jumătăți de pecani din coaja rămasă.
  • Idealul este eliminarea pecanilor din coaja jumătăți, dar nimic nu se va întâmpla dacă se rupe, puteți folosi orice bucată de celuloză pe care o scoateți din cochilia deschisă.
  • Partea 3
    Curățați și depozitați pecanii

    Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 11
    1
    Curățați orice coajă rămasă. Un stick cu o scobitoare sau chiar cu o bucată îngustă de coajă, pecan moloz coajă răzuită și fisuri acoperite de nuci pulpă. Chiar și cea mai mică cantitate din acest material ar putea lăsa un gust amar pe palatul celui care o consumă.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Step 12
    2
    Lăsați pecanii într-un castron cu găuri sau sârmă timp de 24 de ore. În acest fel, nucile se vor usca, Ei vor sărbători și datorită ei vor avea o aromă mai bună.
  • Imaginea intitulată Shell Pecans Pasul 13
    3
    Puneți pecanii într-un recipient etanș. Pentru pecanele condimentate într-un recipient etanș și păstrați-le într-un loc răcoros și uscat. Acestea vor fi păstrate în stare bună timp de maxim 1 săptămână în bucătărie, câteva săptămâni în frigider și până la 1 an în congelator.
  • sfaturi

    • Alegeți nucile potrivite în funcție de modul în care le veți folosi. Soiurile sunt diferențiate după conținutul lor de ulei, cantitatea de pulpă, ușurința de a le deschide și aroma lor.
    • Păstrați pecanii necurățați într-o zonă protejată, deoarece, dacă li se dă o șansă, veverițele sau alte rozătoare ar putea să vă fure proviziile.

    avertismente

    • Când deschideți pecanii cu un dispozitiv mecanic, vă recomandăm să utilizați ochelari de protecție pentru că ar putea să arunce bucățele de coajă din coaja în orice direcție.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Nuci de pecan
    • Spărgător de nuci pentru pecan, clește sau ciocan
    • Container pentru a separa pulpa de coajă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să mănânci fructul pasiuniiCum să mănânci fructul pasiunii
    Cum să mănânci rambutanCum să mănânci rambutan
    Cum să mănânci fisticCum să mănânci fistic
    Cum să tăiem un kiwiCum să tăiem un kiwi
    Cum se recoltează nuc negruCum se recoltează nuc negru
    Cum se face coaja de portocala cristalizataCum se face coaja de portocala cristalizata
    Cum sa faci capirotadaCum sa faci capirotada
    Cum sa faci merele umplute cu caramelCum sa faci merele umplute cu caramel
    Cum să faci nuci acoperite cu zahărCum să faci nuci acoperite cu zahăr
    Cum sa faci nuci prăjite cu miereCum sa faci nuci prăjite cu miere
    » » Cum să coajăm nuci de pecan

    © 2011—2020 ertare.ru